Food Design - Essen mit allen Sinnen
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Food Design - Essen mit allen Sinnen
Food Design - Essen mit allen Sinnen
Hochgeladen von Sonorousful am 01.02.2012
Food Design - Essen mit allen Sinnen
Quelle:3sat
Warum lieben Menschen Mozartkugeln, Fischstäbchen, zweistielige Eislutscher, Überraschungseier und die breite Palette der italienischen Nudeln in all ihrer schier unerschöpflichen Formenvielfalt? Im Zeitalter der weltweiten Industrialisierung wird der äußeren Form der in Massenproduktion hergestellten Lebensmittel ein enormes Maß an Marktforschung, Entwicklungsaufwand und
technischem Know-how gewidmet.
"Food Design" ist ein wesentlicher Bestandteil unserer zeitgenössischen Kultur.
Die Dokumentation "Food Design" erzählt vom Tüfteln der Food Designer an Form, Farbe und sogar Klang ihrer Produkte und vom zuweilen seltsamen Verhältnis des Menschen zu den Nahrungsmitteln, zur Natur und zu sich selbst.
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Food Design - Essen mit allen Sinnen
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Warum lieben Menschen Mozartkugeln, Fischstäbchen, zweistielige Eislutscher, Überraschungseier und die breite Palette der italienischen Nudeln in all ihrer schier unerschöpflichen Formenvielfalt? Im Zeitalter der weltweiten Industrialisierung wird der äußeren Form der in Massenproduktion hergestellten Lebensmittel ein enormes Maß an Marktforschung, Entwicklungsaufwand und
technischem Know-how gewidmet.
"Food Design" ist ein wesentlicher Bestandteil unserer zeitgenössischen Kultur.
Die Dokumentation "Food Design" erzählt vom Tüfteln der Food Designer an Form, Farbe und sogar Klang ihrer Produkte und vom zuweilen seltsamen Verhältnis des Menschen zu den Nahrungsmitteln, zur Natur und zu sich selbst.
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