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Eiweißbrot einfach selber backen

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Eiweißbrot einfach selber backen Empty Eiweißbrot einfach selber backen

Beitrag  checker am Mi Okt 02, 2019 12:28 am

Wir haben mal wieder einwenig Brot gebacken.
Hier das Ergebnis

Eiweißbrot einfach selber backen Img_2010

Folgende Zutaten werden benötigt:

Zutaten:
500g Magerquark
200g Dinkelmehl Typ 630
5 Eier
4 EL Chia Samen
100g geschrotete Leinsamen
100 gr. Sonnenblumenkerne
2-3 TL Salz
1 Tüte Backpulver

Ober - Unterhitze 180 Grad 60 Minuten
Umluft 160 Grad 60 Minuten

Ein paar Sonnenblumenkerne oben auf den Teig geben,sieht optisch besser aus.
Viel Spaß beim nach backen und guten appettit
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