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Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea

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Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea Empty Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea

Beitrag  checker Mo Feb 27, 2012 8:37 am

Ich war mal wieder etwas in der Stadt unterwegs um erledigungen zu machen und staunte nicht schlecht am Bohlweg.
Dort standen sie Schlange in einem Laden bis auf die Straße.
Dort wo vorher der Backshop drin war, ist ein Asia Bubble Tea Laden.
Insgesamt so wurde mir berichtet sollen ca. 5 solcher Läden hier aufmachen.Ich hatte mich mit einer Asiatin aus meinen Bekanntenkreis unterhalten, die begeistert ist,da sie das Zeug aus Ihrer Jugend her kennt, wobei der Preis etwas überheblich ist,so wie sie sagt.Bei Ihr zu hause wurde Bubble Tea für umgerechnet 60 - 80 Cent verkauft, hier kostet der Becher 3,00 € .
Ganz schön heftig wie ich meine,aber die meist jüngere Kundschaft steht Schlange danach.

Was ist eigentlich Bubble Tea?

Bubble Tea, auch bekannt unter dem Namen Pearl Milk Tea, ist ein Getränk auf der Basis von gesüßtem grünem oder schwarzem Tee, das mit Milch und Fruchtsirup versetzt und wie ein Milchshake zubereitet wird. Die Besonderheit dieses Getränks, das mit Trinkhalm getrunken wird, besteht in zugesetzten farbigen Kügelchen aus Tapioka oder einer anderen Speisestärke. Es ist vor allem in Taiwan, China und Südostasien sehr beliebt, aber seit einiger Zeit auch in den USA und in Australien. Inzwischen gibt es auch einige Läden in Deutschland und Österreich, die das Getränk anbieten. Meistens wird Bubble Tea mit Eis kalt serviert, es gibt aber auch warme Varianten und seit einiger Zeit auch einen Bubble Coffee.

Mittlerweile gibt es das Getränk in zahlreichen Geschmacksrichtungen, in Taiwan wird häufig süße Kondensmilch und Honig hinzugefügt. Die Tapiokakugeln werden etwa 25 Minuten lang gekocht, bis sie eine kaugummiähnliche Konsistenz haben. Da die Stärke geschmacklos ist, werden die fertigen Kügelchen in eine Zuckerlösung getaucht. Sie werden dann mit dem Strohhalm aufgesaugt. Bubble Tea hat in Asien und in den USA mittlerweile einen gewissen Kultstatus.

Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea 800px-Wikipedia_bild

Etymologie

Der Begriff Bubble Tea („Blasentee“) ist die Übersetzung eines chinesischen Wortes, das allgemein für eine bestimmte Art der Zubereitung von Teegetränken verwendet wird, bei der verschiedene Bestandteile wie Tee, Zucker, Milch und Eis zusammengemixt werden in der Art eines Shakes, so dass sich auf der Oberfläche des Getränks Schaum bildet. Es gibt schwarzen oder grünen Schaumtee. Das Getränk, das außerhalb von Taiwan und China jetzt als Bubble Tea bezeichnet wird, heißt auf Chinesisch eigentlich „Perlen-Milchtee“ (chinesisch 珍珠奶茶 zhēnzhū nǎichá) auf Grund der zugefügten Tapioka-Kügelchen. Bubble Tea hat also ursprünglich nichts mit diesen Kugeln zu tun und auch nicht mit deren kaugummiähnlicher Konsistenz, wie mitunter vermutet wird. Im asiatischen Raum heißen die Perlen auch Boba oder Boba pearls.

Geschichte

Es steht fest, dass Bubble Tea Mitte der 1980er Jahre in Taiwan erfunden wurde, wobei mindestens zwei Teehäuser die Urheberschaft für sich beanspruchen. Das ursprüngliche Schaumgetränk enthielt noch keine Tapiokaperlen, sondern nur Fruchtsirup oder -püree und wurde von Straßenverkäufern vor allem an Schulkinder verkauft. Einige Zeit später kamen die Tapiokakugeln hinzu. Populär geworden sein soll es erst nach einem Bericht des japanischen Fernsehens über das Getränk. In den 1990er Jahren wurde Bubble Tea zu einem Trendgetränk in Asien und in Kalifornien, von wo aus sich der Trend in den ganzen USA verbreitete. In Asien, den USA und Australien gibt es Teehaus-Ketten, die ausschließlich Bubble Tea in den unterschiedlichsten Varianten verkaufen. Mittlerweile gibt es auch in Deutschland und Österreich[1] Bubble Tea.

Sonstiges

Im Mai 2011 hat das Gesundheitsministerium der Republik China festgestellt, dass die Firma Yu Sheng Chemical Co. seit zwei Jahrzehnten den Weichmacher DEHP in einigen Produkten wie Sirups, die auch Verwendung bei der Herstellung von Bubble Tea und anderen Erfrischungsgetränken in China Verwendung finden, einsetzt. [2][3] DEHP wurde z.B. in Erdbeersirup gefunden.[4]

Im neuesten Entwurf der RL 2002/95/EG RoHS wurde DEHP in das Stoffverbot aufgenommen.[5] In der EU-Verordnung Nr. 143/2011 vom 17. Februar 2011 wurde DEHP als reproduktionstoxisch klassifiziert und der 21. Januar 2015 als Datum festgelegt, von dem ab das Inverkehrbringen und der Gebrauch der Substanz ohne Zulassung verboten ist.[6]

Quelle/Weblinks &% Einzelnachweise

Mal sehen wann wir hier fritierte Heuschrecken und ähnliches bekommen,sollen sehr Nahrhaft sein.

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Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea Empty Nicht alle vom Bubble Tea begeistert

Beitrag  checker Mi Feb 29, 2012 6:58 am

Wärend unsere Jugend noch schlange steht, regen sich erste kritiken.
Ladenbesitzer sind nicht gerade angetan von Bubble Tea, denn sie haben ihn inzwischen täglich auf Ihren Schaufenster.
Nicht nur das wir mit abnehmender Kaufkraft kämpfen müssen und den resten von Fastfoodgeschäften, nein jetzt haben wir auch noch täglich den Bubble tea auf unseren Scheiben, erzählten Ladenbesitzer aus der Innenstadt.
So ganz haben wir den neuen trend nicht verstanden,was so besonderes am Bubble Tea ist.
Das wurde aber heute geklärt, als wir jugendliche beobachteten die sich mit hilfe der Strohhalme bespuckten.
Natürlioch gehen einige Schüsse daneben und landen dann an Schaufenstern und Bushaltestellen.
Scheinbar scheint das ganze recht kleberig zu sein, zumindest berichteten einige Ladenbesitzer das sie täglich das Zeug von ihren Schaufenstern entfernen müssen.
Wenn jetzt fünf solcher Läden im Stadtgebiet sind,wird das noch eine menge Spaß geben mit dem Bubble Tea, der so durch die Gegend fliegt.
Nun für 3.-€ kann man ja auch etwas Spaß erwarten, ob das natürlich die Ladenbesitzer und die jennigen erfreut die einen Bubbleteaschuss abbekommen,sei dahin gestellt.
Sie haben den spaß zumindest um sonst bekommen,wenn man die Arbeit des entfernens und Reinigungsmittel nicht mit einberechnet.
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Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea Empty Bubbletea auch am Rathaus

Beitrag  checker So März 04, 2012 9:49 am

Als ich heute mit meiner Frau den üblichen Sonntagsspaziergang gemacht habe, könnte ich sehen das auch ein Bubbletealaden am Rathaus im alten Birkenstockgeschäft auf machen soll.
Das wird ja ein richtiger spaß zur eröffnung.
Vielleicht sollten wir einen Wettbewerb ausschreiben,wer den Bubbletea am höchsten an die frisch sanierte Fassade des Rathauses spucken kann, kriegt drei Bubbletea umsonst und wird Braunschweigs Bubbleteameister!

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Zuletzt von checker am Mi März 14, 2012 11:53 am bearbeitet; insgesamt 2-mal bearbeitet
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Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea Empty Re

Beitrag  checker Mi März 07, 2012 9:36 am

Der Bubbletea erhitzt weiter die Gemüter einiger Ladenbesitzer.
Inzwischen haben wir herausgefunden wie man das Zeug am besten wieder beseitigt.
Wir bieten diesbezüglich ein Bubbletea Entfernungsset an,was bei 9,99 € liegt.
Bei interresse einfach hier melden.
Inzwischen wurde sogar Teppich in einm Laden mit Bubbletea verklebt.Wir arbeiten noch an einer Lösung wie man dies am besten beseitigen kann.

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Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea Empty Der ultimative Bubbleteatest

Beitrag  checker Mi März 14, 2012 10:21 am

So nun haben wir mal den Bubbletea getestet und erstaunliches heraus gefunden.Dazu haben wir eine frisch gestrichene Mauer bzw. Wand in der Innenstadt genommen, die opfer einer Bubbleteaattacke geworden ist.Eine Woche lang haben wir nun den Bubbletea beobachtet,siehe Bild

[img]Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea P3140010[/img]

Der Bubbletea blieb genau wie er getroffen hat hängen und erhärtete.Trotz UV Strahlen der Sonne behielt der Bubbletea seine schöne roserote Farbe.Auf der Oberseite war er noch recht klebrig,so das man das evt. auch zum anbringen von Plakaten nutzen könnte.Wasserbestängigkeit bzw. Wetterbeständigkeit bei Regen haben wir noch nicht getestet, aber wir haben vor den Fleck mit Wasser zubesprühen um zusehen,ob er nach aushärtung stabil bleibt.Ob Bubbletea dazu geeignet ist Kunststoffkarossen zu kleben ist soweit auch noch nicht geklärt.
Für die Entfernung von Bubbletea auf Glasscheiben haben wir ja schon etwas entwickelt.Bei Teppich und Kleidungsstücken sind wir uns noch nicht einig, evt. kann ja mal ein betroffener berichten,wie er Bubbletea aus der Kleidung bekommen hat. Auch bei der Frage, wie man den Bubbletea von der frisch gestrichenen Wand wieder abbekommt,gehen die Meinungen auseinander.Weitere tests folgen.

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Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea Empty Neues vom Bubbleteatest

Beitrag  checker So Apr 15, 2012 8:55 am

Nun das Bubbletea in aller Munde ist, dürfte ja schon klar sein.
Aber wir haben den ultimativen Bibbleteatest gemacht und erstaunliches heraus gefunden.Das letzte Bild wurde am 14 März gemacht und jetzt vier Wochen später, hier das neueste:

[img]Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea P4150010[/img]

Die Farbe hält,es scheint absolut UV beständig zu sein.
Unhlaublich,da kommt selbst Coca Cola nicht mit ihren Farbstoff mit.Inzwischen hat Bubbletea schon die ganze Stadt erfasst,selbst in den Außenbezirken klebt das Zeug überall zur freude der Haus und Ladenbesitzer und selbst die Verkehrs AG ist begeistert von der Verschönerung der Ihrer Wartehäuschen bzw. Haltestellen.Leider so muss man auch berichten,gab es auch einen kleinen Zwischenfall, mit jemanden der kein Bubbleteafan war.Kurzerhand rutschte diesen mal die Hand aus, zum leidwesen des Bubbleteafan's.
Inzwischen hat sich schon eine Antibubbleteagruppe gebildet,aber davon berichten wir demnächst.

Very Happy

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Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea Empty Krankenkasse warnt vor Kalorienbombe Bubble Tea

Beitrag  checker Sa Mai 19, 2012 6:52 am

In Berlin und vielen anderen Großstädten öffnen immer mehr Geschäfte für das Modegetränk Bubble Tea. Die Techniker Krankenkasse (TK) hat jetzt vor der süßen Kalorienbombe gewarnt.

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„Das Teegetränk wird nicht nur mit kalorienreichem Fruchtsirup versetzt, die kaugummiähnlichen Kügelchen sind ebenfalls noch gesüßt“, heißt es in einer Mitteilung. Dem Verbraucher müsse klar sein, dass er eine Süßigkeit zu sich nehme, die den Durst nicht lösche. Ein 0,2-Liter-Becher Bubble Tea enthalte mit 300 bis 500 Kalorien rund ein Drittel des Tages-Energiebedarfs eines Kindes. Die besten Durstlöscher seien Leitungswasser, Mineral-, Quell- und Tafelwasser.

Bubble-Tea enthält erdnussgroße Stärkekügelchen von kaugummiartiger Konsistenz, die zusammen mit dem Getränk über einen dicken Strohhalm aufgesogen werden. Im Februar hatte bereits der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte Deutschlands in Köln vor dem Getränk gewarnt, da es für Kleinkinder gefährlich werden kann. Sie könnten sich leicht an den Kügelchen verschlucken. „Geraten die Kügelchen über die Luftröhre in die Lunge, können sie zu einer Lungenentzündung oder sogar zu einem Lungenkollaps führen“, erklärte Verbandspräsident Wolfram Hartmann.

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Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea Empty Verbraucherzentrale warnt: Bubble Tea enthält oft viele Zusatzstoffe

Beitrag  Andy Mi Mai 30, 2012 1:26 am

Bubble Tea ist der Renner, doch äußerst umstritten. Nun kritisieren auch Verbraucherschützer: Das Getränk mit den Kügelchen enthalte vielfach Zusatzstoffe, ohne dass diese gekennzeichnet seien.

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Die Verbraucherzentrale Bayern warnt vor dem Trendgetränk Bubble Tea. Der Mode-Drink enthalte vielfach Farb- und Aromastoffe, Säuerungsmittel und Konservierungsstoffe, kritisierten die Verbraucherschützer. Eine Stichprobe im Raum München habe ergeben: "Diese sind nicht immer klar gekennzeichnet." Nach Angaben der Verbraucherzentrale ist dies auch in anderen Bundesländern zu beobachten.

Eigentlich besteht Bubble Tea aus rein natürlichen Zutaten. Mittlerweile würden in den quietschbunten Kultgetränken aber oft Zusatzstoffe verwendet, die eigentlich angegeben werden müssten. "Für besonders empfindliche Menschen wäre auch eine Kennzeichnung von allergieauslösenden Inhaltsstoffen wünschenswert", betonte Krehl. Das ist allerdings erst ab 2014 gesetzlich vorgeschrieben.
Unmengen an Zucker

Bubble Tea enthält erbsengroße Kügelchen, die zusammen mit dem Getränk über einen dicken Strohhalm aufgesogen werden. Die glibberigen Perlen sind teilweise mit Fruchtsirup gefüllt und werden im Mund zum Platzen gebracht.

Das Getränk ist insgesamt nicht unumstritten. Im Februar bereits hatte der Berufsverband der Kinder- und Jugendärzte Deutschlands vor Bubble Tea gewarnt. Kleinkinder könnten sich leicht an den Kügelchen verschlucken. Die Befürchtung: Geraten die Kügelchen über die Luftröhre in die Lunge, könnten sie zu einer Lungenentzündung oder sogar zu einem Lungenkollaps führen. Auch die Techniker Krankenkasse warnte vor dem Mode-Drink. Der Grund: viel zu viel Zucker. Ein 0,2-Liter-Becher Bubble Tea enthalte mit 300 bis 500 Kalorien rund ein Drittel des Tages-Energiebedarfs eines Kindes.

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Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea Empty Bubble Tea im Test: Als würde man auf ein Auge beißen

Beitrag  Andy Fr Jun 01, 2012 10:56 pm

Berlin –

Die Verbraucherzentrale warnt vor dem besonders bei Teenagern beliebten Bubble Tea. Zu Recht? Unsere Wissenschaftsredaktion hat das Trendgetränk mit den poppig-bunten Sirupkugeln für Sie probiert.

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Plopp. Mein Kollege hat eine Taube getroffen. Ein altes Kinderspiel. Man pustet ein Kügelchen durch den Strohhalm, sodass sie irgendein unschuldiges Opfer trifft. Die etwa erbsengroße Perle, mit der mein Kollege den Alexanderplatz unsicher macht, stammt aus seinem Bubble Tea.

Ein Trend-Getränk, für das sich vor allem Teenager in lange Schlangen stellen. In der Mittagspause wollen wir es auch mal testen. Und das ist sogar ein bisschen mutig: Gerade hat die Verbraucherzentrale Bayern vor der bunten Mischung aus Tee und Sirupkugeln gewarnt. Neben viel Zucker enthalte sie oft Farb- und Aromastoffe, Säuerungsmittel und Konservierungsstoffe. Eine Stichprobe im Raum München habe ergeben, dass diese nicht immer klar ausgewiesen werden, sagen die Ernährungsexperten. „Für empfindliche Menschen wäre eine Kennzeichnung von allergieauslösender Inhaltstoffen wünschenswert“, heißt es dort.

Der Bubble-Tea kommt ursprünglich aus Taiwan. Nachdem er den US-Markt eroberte, sind auch in Berlin und anderen deutschen Städten die meist poppig-bunten Läden aus dem Boden geschossen. In offenen Kühlbehältern liegen die vielen farbigen Perlen wie in einem Deko-Laden. Sie schwimmen in schwarzem oder grünem Tee, aber auch in Joghurt oder Milch wahlweise mit Geschmack nach Mango, Kiwi, Apfel, Jasmin, Karamell oder Kokosnuss.

Serviert wird der Drink in einem geschlossenen Plastikbecher mit bunten Mangafiguren. Man saugt eine Kugel an, sie flutscht durch den knallgelben Strohhalm. Glatt und gummihaft glitscht sie im Mundraum hin und her. „Wie Fischeier“, sagt mein Kollege. „Als würde man auf ein Auge beißen“, finde ich. Vielleicht denke ich lieber an eine Litschi.

Nach ein bisschen Übung lässt sich die glibberige Kugel mit den Zähnen aufbeißen oder am Gaumen mit der Zunge zerdrücken. Mit einem leisen Plopp platzt sie auf. Der Sirup fließt schleimig-süß heraus. Die dünne Schale klebt an den Zähnen.

„Ist das gesund?“, fragen wir einen Mitarbeiter. Er zuckt mit den Achseln. „Die Kinder in Asien wachsen damit auf.“ Er macht sich mehr Sorgen um die weiße Wand neben dem kleinen Laden. Nicht nur mein Kollege schießt gerne mit den bunten Kugeln herum.

Zurück am Schreibtisch klagen wir vor allem über aufgeblähte Bubble-Bäuche. Fühlt sich an wie ein Riesen-Luftballon im Magen. Mein Kollege hat Sodbrennen. Aber das wird schon wieder. Schließlich haben wir schon so einige Trendgetränke überlebt: Capri-Sonne, Ahoi-Brause, Red Bull und Club Cola. Welchen Schaden die arme Taube davongetragen hat, wissen wir allerdings nicht.

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Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea Empty Re: Neuester Trend in Braunschweig- Bubble Tea

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