China: DEHP Skandal - Plastikweichmacher in chinesischen Instantnudeln gefunden

China: DEHP Skandal - Plastikweichmacher in chinesischen Instantnudeln gefunden



Hochgeladen von NTDde am 15.06.2011

Nachdem der DEHP Weichmacherskandal Taiwans Lebensmittelindustrie erschütterte, greift dieser nun, gemäss einer kürzlich veröffentlichten Studie, auch auf die Lebensmittelindustrie in Festland China über.

Seit letztem Mai fand man in Hunderten von Taiwanesischen Lebensmitteln den Weichmacher DEHP - Eine organische Verbindung, die Plastik elastischer und geschmeidiger macht. In Taiwan fügten Lebensmittelhersteller DEHP illegal Getränken und Lebensmitteln, wie Marmelade und Pudding bei, um das Aussehen zu verbessern.

Dozentin Lin Chunhuong von der Landwirtschaftlichen Universität Südchinas sagt, dass sie anfangs Monat, DEHP in China hergestellten Instantnudeln gefunden hätte. Die Forschungsergebnisse wurden im "Food Science" Magazin in China veröffentlicht. Lin und ihr Team fanden DEHP in mehr als der Hälfte der Proben, wobei einige die nationalen Grenzwerte um mehr als das Hundertfache überstiegen. Sie vermuten, das DEHP sei von der Plastikverpackung der Nudeln übertragen worden, aber ein Professor des Gesundheitswesens bezweifelt dies.

[Professor Chen Yu-ming, Schule für Gesundheitswesen, Universität Sun Yat-sen]:
„Ich glaube nicht, dass es sich nur um eine Kontaminierung handelt. Das [DEHP] wurde wahrscheinlich hinzugefügt, um die Eigenschaften der Lebensmittel zu verbessern. Lebensmittelverpackungen sind normalerweise stabil und übertragen nicht so einfach Stoffe."

Lin sagt, ihre Forschung basiere auf Proben, vom Oktober letzten Jahres und stünden nicht im Zusammenhang mit dem aktuellen Skandal in Taiwan.

Weichmacher können zu hormonellen Störungen führen und sind besonders für schwangere Frauen und Kinder gefährlich.