Der Drogist

Der Drogist ist in Deutschland, in Österreich und in der Schweiz ein anerkannter Ausbildungsberuf.

Ausbildung
Deutschland

In Deutschland ist die Ausbildung im Berufsbildungsgesetz geregelt. Die duale Ausbildung dauert drei Jahre und endet mit einer Prüfung vor der zuständigen Industrie- und Handelskammer. Voraussetzung ist in der Regel ein Realschulabschluss[1] sowie Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern wie Chemie und Biologie. Während der Ausbildung wird eine Zwischenprüfung durchgeführt. Die Ausbildung umfasst einen allgemeinen kaufmännischen Teil (zum Beispiel Rechnungswesen, Warenwirtschaft, Kundenberatung, aber auch Personalplanung) und einen fachlichen Teil. In letzterem werden unter anderem Kenntnisse im Umgang mit Kosmetikprodukten, der Anatomie des Körpers und der Pflanzen, Medikamenten, Fotografie, Pflanzenschutzmitteln, und weiteren Gefahrstoffen vermittelt. Im Ursprung gehörte zum Beruf des Drogisten auch die eigene Herstellung von kosmetischen und technischen Präparaten, sowie Teemischungen. Dieser Teil wurde aber durch Industrieprodukte völlig verdrängt.

Es gilt die „Verordnung über die Berufsausbildung zum Drogist/zur Drogistin“ in der Fassung vom 30. Juni 1992 (siehe Weblinks). Während Mitte der 1990er Jahre die Ausbildungszahlen extrem niedrig waren (teilweise weniger als 200 Auszubildende pro Jahr), steigt die Anzahl der neu abgeschlossenen Ausbildungsverhältnisse in den letzten Jahren kontinuierlich an. Im Jahr 2012 wurden über 1200 Ausbildungsverhältnisse neu abgeschlossen.[2]
Die Vergütung während der Ausbildung

Die Auszubildenden erhalten von den Unternehmen eine monatliche Ausbildungsvergütung, deren Höhe tarifvertraglich festgelegt wird und die von Bundesland zu Bundesland unterschiedlich ist. Für den Ausbildungsberuf „Drogist” betrug sie laut der Datenbank Ausbildungsvergütungen (DAV) des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB) Stand 10/2011:

1. Ausbildungsjahr: € 630 bis € 750
2. Ausbildungsjahr: € 750 bis € 812
3. Ausbildungsjahr: € 860 bis € 930

Deutsche Drogisten-Akademie

Von 1880 bis 1979 existierte in Braunschweig die von Eduard Freise gegründet.[3] gegründete Deutsche Drogisten-Akademie (DDA). An ihr konnten sich ausgebildete Drogisten in einem zweisemestrigen Studium weiterbilden. Mit einer staatlichen Abschlussprüfung. Als Fächer wurden Chemie, Botanik, Pharmakologie, Fotografie, Farbwarenkunde, Biologie, Hygiene, Werbekunde, und Gesetzeskunde unterrichtet. Die theoretische Ausbildung wurde durch umfangreiche Praktika in Chemie, Mikroskopie, Farbwarenkunde und Fotografie ergänzt. Es war eine recht anspruchsvolle Ausbildung, die mit einer Technikerausbildung vergleichbar war. Ab Frühjahr 1970 startete das dritte Semester an der Deutschen Drogisten-Akademie. Ab 1972 erfolgte durch Erlass des Niedersächsischen Kultusministeriums die offizielle Einführung des vierten Semesters an der Drogisten-Akademie zu Braunschweig. Hier erfolgt die Anhebung zu einer zweijährigen Fachschule Wirtschaft – Fachrichtung Drogerie mit dem Abschluss „Staatlich geprüfter Betriebswirt – Fachrichtung Drogerie“. Zum 30. Juni 1979 stellt die Deutsche Drogisten-Akademie zu Braunschweig gemäß Beschluss des Kuratoriums vom 8. Juni 1978 ihren Akademie-Betrieb im historischen Akademiegebäude ein. Infolge des Haushaltsstrukturgesetzes wurden den Arbeitsämtern die Fördermittel beschnitten und Förderbedingungen stark eingeschränkt. Damit war ein wirtschaftlicher Akademie-Betrieb auf Dauer nicht mehr möglich. Absolventen der Drogisten-Akademie waren später auch in der Industrie und als Pharmareferenten beschäftigt. Viele nutzten den Besuch der DDA als Einstieg für ein Studium wie Fachlehrer oder für eine chemische Ausbildung. Heute befindet sich in den Räumen der ehemaligen Drogisten-Akademie in der Freisestraße 14 die Dr. von Morgenstern Schule.[4]
Österreich

Drogisten absolvieren in Österreich ebenfalls eine dreijährige Lehre in Form einer dualen Ausbildung. Lehrlinge werden somit an der Berufsschule und in Lehrbetrieben – meist Drogeriemärkte oder Drogerien – ausgebildet. Der inhaltliche Schwerpunkt der Ausbildung liegt in Österreich mehr auf Kundenberatung und Verkauf von Drogerieartikeln.[5] So gilt die Lehrabschlussprüfung als Drogist auch für den Beruf des Einzelhandelskaufmanns. Verwandte Lehrberufe, wie z.B. pharmazeutisch-kaufmännische Assistenz und viele Handels- und Büroberufe, können mit verkürzter Lehrzeit absolviert werden. Eine bestandene Lehrabschlussprüfung ermöglicht in Österreich auch den Zugang zur Berufsmatura (Berufsreifeprüfung) und in Folge zu weiteren Höherqualifizierungen.

Schweiz
Drogist EFZ


Drogistin mit einer Feinwaage

In der Schweiz dauert die Drogistenlehre als duale Ausbildung vier Jahre. Das Ziel ist, kompetente Fachleute in den Bereichen Gesundheit, Schönheit und Sachpflege auszubilden, die unter der Verantwortung diplomierter Drogisten selbstständig beraten können. Im ersten Lehrjahr besucht der Schüler an zwei Tagen pro Woche die Berufsschule, im zweiten Lehrjahr an eineinhalb Tagen, im dritten und vierten Lehrjahr an einem Tag pro Woche. Unterrichtet werden neben Chemie, Pharmakologie und Heilpflanzenkunde auch Biologie und Botanik sowie Laboranalyse und Präparateherstellung. Hinzu kommen die Bereiche Kosmetik, Ernährungslehre, Ökologie, Sachpflege, Schädlingsbekämpfung und Chemikalienrecht. Die kaufmännischen Fächer umfassen neben Deutsch und Französisch die Themen Betriebs- und Verkaufskunde, kaufmännisches Rechnen, Korrespondenz und Buchhaltung. Der Berufstitel nach erfolgreicher Abschlussprüfung lautet „Drogist EFZ“/„Drogistin EFZ“ (EFZ: eidgenössisches Fähigkeitszeugnis).
dipl. Drogist HF

Nach einem der Lehre folgenden Praktikum von zwei Jahren kann in Neuchâtel – nach bestandener Aufnahmeprüfung auf den Gebieten Chemie, Pharmakologie, Humanbiologie und Botanik – die zweijährige Ausbildung zum dipl. Drogisten HF absolviert werden. Die Unterrichtsfächer reichen von der Chemie/Biochemie, der Speziellen und Allgemeinen Pharmakologie, der Pharmakognosie (Phytotherapie, Homöopathie, Spagyrik) über die Pathologie und Parasitologie zur Genetik, Ernährungslehre und Oekologie. Die unternehmerischen Fächer umfassen die Gebiete Unternehmensführung, Buchhaltung, Wirtschaft, Kommunikation und Mitarbeiterführung. Ferner finden viele praktische Arbeiten im Labor statt (Chemie/Biochemie, Pharmakologie, Pharmakognosie, Parasitologie und Galenik). Diese Höhere Fachausbildung entspricht dem Technikerstatus und gilt als "Condicio sine qua non" zur selbständigen Führung einer Drogerie. In die Ausbildung an der HF ist ein Lehrmeisterkurs integriert, der die Ausbildung von Lehrlingen gestattet. Der dipl. Drogist HF ist befugt, Arzneimittel der Abgabekategorie D, d.h. nicht apothekenpflichtige Arzneimittel, abzugeben. In einigen Kantonen der Schweiz ist die Abgabekompetenz der Drogisten auch auf bestimmte rezeptfreie Arzneimittel ausgeweitet, die apothekenpflichtig sind.
Berufsausübung
Unselbständig

Drogisten sind vorwiegend in Drogerien beschäftigt und haben viel Kundenkontakt. Auch die Pharma- oder Kosmetikbranche, sowie der Bereich der Komplementärmedizin bieten Arbeitsplätze.

Die Tätigkeit entspricht in Teilen dem des Einzelhandelskaufmanns, daher kommen Drogisten häufig auch in diesem Berufszweig unter. In den letzten Jahren hat sich das Tätigkeitsfeld des Drogisten mehr und mehr von der typischen Drogerie zum Drogeriemarkt verschoben, d.h. das Aufgabengebiet umfasst z.B. Information, Beratung, Ladendekoration und Kassierung. Ende 2005 gab es noch etwa 3750 Fachdrogerien in Deutschland.[6]
Selbständig

Auch in Österreich und den Niederlanden gibt es das Gewerbe und den Beruf des Drogisten. In der Schweiz ist für den selbständigen Betrieb einer Drogerie das Bestehen der eidgenössischen Höheren Fachprüfung erforderlich bzw. der erfolgreiche Abschluss der höheren Fachschule (dipl. DrogistIn HF).[7][8]

In Österreich ist für den selbständigen Betrieb einer Drogerie eine zusätzliche Befähigungsprüfung erforderlich. Dabei muss unter anderem entsprechendes Wissen in Botanik, Chemie, Gesundheits- und Ernährungslehre, Drogenkunde, Arzneimittelkunde und Chemikalienkunde nachgewiesen werden.[9]

Geschichte

Zur Geschichte des Berufs siehe Drogerie.

Quelle - literatur & Einzelnachweise