Mega leckere Snickers-Torte/ Erdnuss-Karamell-Schoko-Sahne-Torte

Heiliger Hotze Mo März 16, 2020 12:16 am

Zutaten:
Für den Schokoboden:
250 g Mehl, 150 g Zucker, 10 g Backpulver, 30 g Kakaopulver, 250 g (Pflanzen-)Milch, 100 g geschmacksneutrales Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl oder Albaöl)

Für die Karamellcreme:
250 g + 40 g Schlagsahne (oder vegane Schlagcreme), 120 g Zucker, Prise Natron (Speisesoda), 200 g Erdnüsse (einen kleinen Teil davon für die Deko zurück behalten)

Für die Erdnusscreme:
400 g Schlagsahne (oder vegane Schlagcreme), ca. 300 g Erdnussbutter (gerne crunchy und gesalzen)

Für die Ganache: 200 g Schlagsahne (oder vegane Schlagcreme), 200 g klein gehackte Zartbitterschokolade

Für die Dekoration:
Erdnüsse, 60 bis 100 g Sahne und 8 Mini-Snickers

Rezept für eine Springform von 26 cm Durchmesser

Die Rezeptinspiration findet ihr hier: https://nomnombymelli.com/2017/01/29/...
#snickerstorte #veganesnickerstorte