Historische Industriegeschichte: Deutschlands bedeutenste Mühle

Braunschweig hat natürlich mehr zu bieten als Eintracht und Otto IV.Braunschweig hat Mühlentradition.Eines der bedeutensten Mühlen Deutschlands stand natürlich in Braunschweig.
Und zwar war das die Rüninger Mühle.In der Zeit um 1895 als eine der bedeutendsten Handelsmühlen Deutschlands.Mehrfach in Ihrer Geschichte zerstört und wieder aufgebaut, ihre Geschicht geht zurück auf das Jahr 1312 wo sie im Degedingbuch der Stadt Braunschweig genannte wurde. Weitere Mühlen finden sich in Lehndorf,Neustadtmühle usw.
Dazu wurden natürlich auch die Schifffahrtswege genutzt.
Des weiteren befinden sich noch Mühlen am Lünischteich, sowie auch in der Nähe von Wendhausen, die erhalten geblieben sind.
Ein Teil der Mühlentechnik stammt zbs. auch aus den Niederlanden und wer die Käthe Buchler Ausstellung besucht hat, konnte dort Bilder sehen vom Niederländischen Viertel in der Jahrhundertwende.Die Rüninger Mühle besteht noch heute ihn Braunschweig und hat eine lange Tradition.
Heute wissen die meiten was eine Mailbox ist,aber nicht was eine Mehlbox. Braunschweig bot sich gerade deswegen an da wir sehr viel Agrarfläche und Bäuerlichebetriebe hatten, sowie rings um Fruchtbares Land. Gerade das Bäckerhandwerk profitierte hier in Braunschweig davon, sowie auch von den Handelsbeziehungen zu den Niederlanden. Später dann bauten wir selber in den Miag Werken Mühlen, aber haben wir glaube ich schon mal beschrieben.
Was man vielleicht nach erwähnen sollte:
Die Rüninger Mühle ist "das älteste produzierende Unternehmen .. in ganz Niedersachsen und gehört zu den Top 20 in Deutschland" Das 700-jährige Bestehen wurde von der Betreibergesellschaft mit einem Tag der Offenen Tür im Juni 2012 gefeiert.

1974 wurde Rüningen vom aufgelösten Landkreis Braunschweig nach Braunschweig eingemeindet.

Quelle & Literatur

Hoffen wir mal das uns diese Industriegeschichte noch lange erhalten bleibt.