Suchen
 
 

Ergebnisse in:
 


Rechercher Fortgeschrittene Suche

Die neuesten Themen
» Deutsches U-Boot in der Nordsee lokalisiert
Mi Sep 20, 2017 5:57 am von Andy

» Die Scholle
Sa Sep 16, 2017 7:53 pm von checker

» Die Geisterorchidee
Sa Sep 16, 2017 7:35 pm von checker

» Spruch der Woche
Sa Sep 16, 2017 7:21 pm von checker

» Ägyptisch Blau
Sa Sep 16, 2017 7:12 pm von checker

» *** MCM 6 ***
Sa Sep 16, 2017 6:59 pm von checker

» *** CRISPR ***
Sa Sep 16, 2017 6:44 pm von checker

» Die Japanische Riesenkrabbe
Do Sep 07, 2017 8:20 pm von Andy

» Der Singschwan
Sa Sep 02, 2017 11:44 pm von checker

Navigation
 Portal
 Index
 Mitglieder
 Profil
 FAQ
 Suchen
Partner
free forum
September 2017
MoDiMiDoFrSaSo
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Kalender Kalender


Belgischem Brauer in Kanada gelingt Hype mit blauem Bier

Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach unten

Belgischem Brauer in Kanada gelingt Hype mit blauem Bier

Beitrag  Andy am Di Jul 21, 2015 7:16 pm

Die kleine Brauerei Belgh Brasse der Kleinstadt Amos in Quebec hat ein blaues Bier auf den Markt gebracht, berichtet die Zeitung Journal de Montreal. Über diese Kuriosität wird intensiv auf den sozialen Medien und bei zahlreichen Händlern vor Ort, die dieses Bier unbedingt anbieten wollen, diskutiert.





Die Brauerei, in dem das blaue Bier gebraut wird, gehört Jean-Louis Marcoux, einem ehemaligen Einwohner von Mons. Er brauchte einige Monate, um dieses Bier herstellen zu können.

Der Geschmack des blauen Getränks ist mit dem eines traditionellen Biers vergleichbar.

Marcoux hatte die Idee nach einem Aufruf der Lokalvereinigung CulturART, die für die Region Abitibi-Témiscamingue wirbt. Das Bier ist blau, weil auch das visuelle Erscheinungsbild von CulturART blau ist.

Der Zeitung von Montreal zufolge sei dies erst das zweite blaue Bier weltweit nach Japan. In Japan benutzt man Algen als Farbstoff.

Der Belgier will das Rezept seines Bieres nicht verraten, betonte aber, dass das Hinzufügen von blauem Farbstoff keine Option sei, denn dann würde grünes Bier entstehen. Es sei echt eine einzigartige Kreation, ist zu vernehmen.

Von dem Bier sind bereits 600 Liter an Händler vor Ort verkauft worden. Der Brauer schließt nicht aus, auch andere Regionen zu beliefern.

Belgh Brasse wurde 2003 gegründet. Jean-Louis Marcoux braut dort Bier nach belgischer Tradition mit doppelter Gärung. Die wichtigste Marke "Mons" besteht aus verschiedenen Arten, zum Beipsiel aus Weißbier und hellem Bier. Die Marke "1914" vervollständigt die Palette. Die Biere der Brauerei wurden schon mehrere Male ausgezeichnet, unter anderem in Kanada, Belgien und Australien.


Quelle - Literatur & Einzelnachweise
avatar
Andy
Admin

Anzahl der Beiträge : 22278
Anmeldedatum : 03.04.11

Benutzerprofil anzeigen

Nach oben Nach unten

Vorheriges Thema anzeigen Nächstes Thema anzeigen Nach oben

- Ähnliche Themen

 
Befugnisse in diesem Forum
Sie können in diesem Forum nicht antworten